नागौर कृषि उपज मंडी समिति के 25 अगस्त के औसत भाव में सोमवार की तुलना में कई प्रमुख जिंसों में बड़ा उतार-चढ़ाव देखने को मिला। मंडी समिति के अनुसार आज मूंग का औसत भाव 7,500 रुपए, ग्वार 5,700, जीरा 18,500, सौंफ 10,400 और ईसबगोल 10,500 रुपए प्रति क्विंटल
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- आज नागौर मंडी में सौंफ और मूंग में स्पष्ट तेजी रही, ग्वार भी मजबूत रहा, जबकि जीरा और ईसबगोल में नरमी दिखाई दी।
- मंडी समिति के अनुसार भाव बोली, क्वालिटी और बाजार की मांग के अनुसार बदल सकते हैं।
- किसान अपनी जिंस बेचने से पहले उसी दिन की बोली और अपनी फसल की गुणवत्ता के आधार पर निर्णय लें।
आवक के लिहाज से बाजार का संकेत:
मंडी में खरीफ जिंसों की आवक धीरे-धीरे बढ़ने के दौर में है। मूंग और ग्वार जैसी जिंसों में भाव मजबूत रहना बताता है कि फिलहाल मांग नई आवक के दबाव को संतुलित कर रही है। आने वाले दिनों में यदि मूंग की आवक तेज होती है और गुणवत्ता सामान्य रहती है तो भाव पर दबाव बन सकता है, जबकि अच्छी क्वालिटी की आवक सीमित रही तो तेजी कायम रह सकती है। ग्वार में भी यही स्थिति है। दूसरी ओर जीरा और ईसबगोल में आज की नरमी बताती है कि इन जिंसों में ऊंचे भाव पर बिकवाली बढ़ने से आगे उतार-चढ़ाव बना रह सकता है।
24 अगस्त को मूंग का मध्यम भाव 6,250 रुपए था, जो आज 7,500 रुपए पहुंच गया। यानी औसत स्तर पर करीब 1,250 रुपए की तेजी रही। ग्वार भी 4,900 से बढ़कर 5,700 रुपए के औसत स्तर पर पहुंचा। वहीं जीरा 19,750 से घटकर 18,500 रुपए और ईसबगोल 11,650 से घटकर 10,500 रुपए के औसत स्तर पर आया। सौंफ में सबसे बड़ी तेजी दिखाई दी और इसका औसत भाव 8,000 से बढ़कर 10,400 रुपए हो गया।
मूंग में मांग का असर, नई आवक पर नजर
मूंग में तेजी महत्वपूर्ण है। खरीफ सीजन की नई मूंग की आवक बढ़ने की स्थिति में सामान्य तौर पर बाजार पर दबाव बन सकता है, लेकिन आज औसत भाव में उछाल यह संकेत देता है कि अच्छी क्वालिटी की मूंग की मांग बनी हुई है। हालांकि मंडी समिति के आज के आंकड़ों में जिंसवार आवक की मात्रा उपलब्ध नहीं है, इसलिए आवक बढ़ी या घटी, इसका मात्रात्मक निष्कर्ष निकालना संभव नहीं है।
ग्वार में मजबूती
ग्वार का औसत भाव 5,700 रुपए और अधिकतम 5,850 रुपए रहा। सीमित आवक और खरीदारों की मांग के बीच ग्वार में फिलहाल मजबूती दिखाई दे रही है। आसपास की मंडियों में भी ग्वार के भाव 5,000-5,981 रुपए के बीच दर्ज किए गए हैं, जिससे नागौर में ऊपरी स्तर पर भाव मजबूत रहने का संकेत मिलता है।
जीरा में ऊपरी भाव कमजोर
जीरा आज 16,500 से 20,200 रुपए के दायरे में रहा और औसत 18,500 रुपए रहा। पिछले उपलब्ध भाव में मध्यम स्तर 19,750 रुपए था। यानी जीरा में करीब 1,250 रुपए की नरमी है। इसका मतलब यह है कि ऊंचे भाव पर खरीदारी कमजोर पड़ने और पुरानी स्टॉक बिक्री बढ़ने से दबाव आया हो सकता है। फिर भी 20 हजार रुपए से ऊपर की बोली बताती है कि अच्छी क्वालिटी के जीरे की मांग पूरी तरह कमजोर नहीं हुई है।
सौंफ में सबसे तेज उछाल
सौंफ आज की मंडी में सबसे मजबूत जिंसों में रही। औसत भाव 10,400 रुपए और अधिकतम 12,000 रुपए रहा। पिछले उपलब्ध भाव के 8,000 रुपए के मध्यम स्तर की तुलना में करीब 2,400 रुपए की तेजी है। सीमित अच्छी क्वालिटी की आवक और मांग में सुधार इसके पीछे प्रमुख कारण हो सकते हैं।
ईसबगोल में मुनाफावसूली का दबाव
ईसबगोल का औसत भाव 10,500 रुपए रहा, जबकि अधिकतम 12,600 रुपए तक बोली लगी। पिछले उपलब्ध मध्यम भाव 11,650 रुपए की तुलना में औसत स्तर पर करीब 1,150 रुपए की नरमी है। इससे संकेत मिलता है कि ऊंचे स्तर पर बिकवाली और क्वालिटी के आधार पर भावों में अंतर बना हुआ है।
अन्य जिंसों में स्थिति
असालिया का औसत भाव 5,800 रुपए, दाना मेथी 6,300, सिंधी सुवा 7,000, तारामीरा 6,000, ज्वार 4,000, काला तिल 10,600, सफेद तिल 10,500 और चना 5,600 रुपए प्रति क्विंटल रहा। सरसों यानी रायड़ा का भाव 8,000 रुपए रहा, जिसमें मंडी समिति ने औसत 40 प्रतिशत फेट के आधार पर तेल के भाव का उल्लेख किया है।